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La Bouteille 0,75 L
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LANGHE NEBBIOLO DOC |
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Région : A-PIEMONT
Producteur :
CA DEL BAIO
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| Cépage : |
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Nebbiolo 100% |
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| Vinification : |
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Brève macération et fermentation sous température contrôlée en cuve d'acier inox.La fermentation se fait enfût. L'affinage et le vieillissement en barrique de chêne pendant 12 mois. |
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| Degré d'alcool : |
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13,5° |
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| Caractéristiques organoleptiques |
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| Robe : |
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Rouge grenat |
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| Nez : |
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Parfum délicat qui rappelle les fruits des bois et la confiture de framboise |
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| Bouche : |
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Sec, chaud, persistant en bouche |
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| Gastronomie |
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| Carpaccio, viande grillée, fromages secs |
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