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La Bouteille 0,75 L
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CRU TENUTA NUOVA
Région : B-TOSCANE

Producteur :
CASANOVA DI NERI
Un trés Grand Cru de Brunello qui en 2006 a été élu meilleur vin du monde par la prestigieuse revue WINE SPECTATOR pour le millésime 2001.
 
Cépage : Sangiovese - vendanges manuelles.
Vinification : Fermentation et macération 23 jours. Vieilli en fûts de chêne de 500 litres pendant 30 mois et affiné en bouteille durant 24 mois avant sa commercialisation.
Degré d'alcool : 14%
Caractéristiques organoleptiques
Robe : Rouge grenat intense
Nez : Parfums d'épices, tabac et sous-bois.
Bouche : Tanins puissants et trés enrobés; trés belle matière, trés bonne longueur, beaucoup de personnalité.
Gastronomie
Viandes rouges, gibier, plats ayant du caractère et certains fromages.